Lead Pastry Chef

CV Cipta Nagari · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 16.000.000 – Rp 19.000.000 per month

CV Cipta Nagari adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya dalam pembuatan kue dan dessert. Kami sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cilegon, Banten.

Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan menu dessert kami, serta memimpin tim pastry chef kami untuk mencapai kualitas tertinggi dalam setiap produk yang kami hasilkan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat, kreatif, dan memiliki visi untuk membawa dessert kami ke tingkat yang lebih tinggi, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu dessert yang menarik dan inovatif.

Memimpin tim pastry chef dalam memastikan kualitas dan konsistensi produk.

Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan keamanan makanan.

Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengelola stok.

Melakukan penelitian dan pengembangan untuk memperbarui produk dan proses.

Membuat laporan dan analisis kinerja tim dan produk.

Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.

Mengelola kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.

Pengalaman dalam memimpin tim dan mengembangkan menu dessert.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan dessert dan peralatan yang digunakan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki pengetahuan tentang tren industri kuliner dan pasar.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Lead Pastry Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut:</p><ul><li>Keterampilan dalam membuat berbagai jenis dessert.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan ide-ide baru.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan dalam batas waktu.</li><li>Kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan yang tepat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang